黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要(yào)煮多久，黄(huáng)喉要煮多久才能熟火锅

　　黄(huáng)喉一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直(zhí)保持着(zhe)水(shuǐ)开的(de)状态,这(zhè)时候放入口(kǒu)感(gǎn)爽(shuǎng)脆黄喉,大概1-3分钟(zhōng)左右,发(fā)现黄喉颜色变(biàn)了就说明(míng)熟了,可以(yǐ)食用了。

黄喉(hóu)怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方(fāng)法是切连刀丝5刀一(yī)节，青红(hóng)椒切(qiè)片，大蒜、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒(jiāo)油并加入(rù)适(shì)量水淀粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸(fèi)，焯黄喉，焯7成(chéng)熟即可（因(yīn)为还要(yào)下锅炒(chǎo)制(zhì)），时间不宜过长，否则影响(xiǎng)口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先爆香干(gàn)青花椒在(zài)加入姜蒜片爆香，在(zài)放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好(hǎo)的黄喉，淋(lín)上味汁(zhī)，翻炒均匀(yún)即(jí)可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉就做好啦(la)！

黄喉的(de)做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，（一般为(wèi)主(zhǔ)动脉(mài)，又(yòu)称心管，常被误(wù)解为(wèi)食管或气管）在火(huǒ)锅菜肴(yáo)中又分(fēn)为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉(hóu)，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特(tè)点(diǎn)就是爽脆。

　　除了用在火锅之外(wài)，也有(yǒu)制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么处理

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中(zhōng)有很多不好(hǎo)的物质，所以在烹饪(rèn)之(zhī)前要用(yòng)开水浸泡大(dà)约二十(shí)分钟，这样可以有效(xiào)去除上面的脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐(yán)水有杀菌功能，在泡(pào)黄喉的过程中最好用手搓揉一下，这样可以(yǐ)将里面脏的物(wù)质洗(xǐ)出(chū)来，然后再换清水反(fǎn)复搓洗(xǐ)，直到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内(nèi)血(xuè)管的一部份，主要成分(fēn)是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些。

　　火锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛(niú)现实中真的可以把人玩坏吗黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉口(kǒu)感更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来(lái)较(jiào)为麻烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不(bù)过专业(yè)吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉(hóu)。

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