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菜籽油可以(yǐ)炒(chǎo)菜吗
菜籽(zǐ)油是可以炒菜的(de)。
可以炒(chǎo)菜哦。菜(cài)籽油富含维生素E、各类(lèi)脂肪酸等,可以很好(hǎo)地被人体吸(xī)收,平(píng)日(rì)里可以(yǐ)用来(lái)煎炒食物,真是(shì)好看(kàn)又好吃呢
菜籽油(yóu)也就是我(wǒ)们俗称的菜油,也叫做(zuò)油菜籽油、香(xiāng)菜油,是用油菜籽榨出来的食用油的一种。
菜籽油金黄金(jīn)黄的,不(bù)仅色泽(zé)诱人,而(ér)且闻起来还有一股香香的(de)味道,用它(tā)炒出来的菜不仅味美,而且营养价值(zhí)高。
菜籽油如何去(qù)掉生油味道
1、当油烧开时(shí)下锅,撒把干面粉,面粉受热渐渐也糊化沉淀,也能(néng)使菜籽油洁净(jìng)。
2、花(huā)椒压榨法:油(yóu)烧(shāo)热(rè)时,放入几粒花椒、茴香(xiāng)、葱段(duàn)、蒜(suàn)瓣,炸焦捞出(chū)。
再投入(rù)1-2片青菜,使其冒烟(yān),就没有异味(wèi)了。
3、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热;油烧热后往锅中放入适量的生(shēng)花生,等(děng)到花(huā)生炸熟后(hòu),捞出即可去除生(shēng)油味。
4、黄豆除味法:菜(cài)籽油烧热时(shí),放入十几颗黄(huáng)豆粒,炸至焦糊状后捞出,即(jí)可(kě)去除异味。
5、食(shí)物吸附(fù)法:锅(guō)中菜籽油烧沸时,放入(rù)大米干饭(fàn)或者馒头片,炸焦黄捞出,米饭或者馒头片能够吸(xī)附(fù)异味(wèi)。
6、馒头除味法:先将菜籽(zǐ)油(yóu)烧(shāo)热,然后放几片馒头片油(yóu)炸,待炸过的菜籽油冷(lěng)却后,将(jiāng)其装(zhuāng)坛储存,日常用于炒菜,不(bù)仅(jǐn)无异味,而且还(hái)有油炸的香(xiāng)味(wèi)。
7、先把菜籽(zǐ)油烧热,之后(hòu)加热葱花、生姜、蒜末(mò)以(yǐ)及桂皮等等(děng)进行翻炒即可。
当(dāng)菜籽油冷(lěng)却过后(hòu),可以(yǐ)选择放到密封的(de)瓶子当(dāng)中进(jìn)行存放。
菜籽油(yóu)怎(zěn)么去掉(diào)生(shēng)油味
先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧(shāo)热;油烧(shāo)热后往(wǎng)锅中放入适(shì)量的(de)生花(huā)生,等到(dào)花生炸(zhà)熟后,捞出(chū)即可(kě)去除(chú)生(shēng)油味。
1、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热;
2、油烧(shāo)热后往锅中放(fàng)入(rù)适(shì)量的生花生,等(děng)到花生炸熟后,捞出即可(kě)去(qù)除生油味。
其他方(fāng)法(fǎ):
1、馒头除(chú)味(wèi)法:先将菜籽油烧热,然(rán)后放几(jǐ)片馒(mán)头(tóu)片(piàn)油炸,待炸(zhà)过的菜籽(zǐ)油冷却后,将其装坛储存(cún),日常用于炒(chǎo)菜,不仅无异(yì)味,而且还(hái)有油炸的香(xiāng)味。
2、黄豆除味(wèi)法(fǎ):菜籽油(yóu)烧(shāo)热时,放(fàng)入(rù)十(十二生肖的酉是什么动物呢,酉的生肖是什么生肖shí)几颗黄(huáng)豆粒(lì),炸至焦糊状后(hòu)捞(lāo)出,即(jí)可去除异味。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了