黍(shǔ)米是大黄米吗(ma)？？黍米是(shì)大黄米的。关于(yú)黍米是大(dà)黄米吗？以(yǐ)及黍米是大黄米(mǐ)吗？，黍米是大(dà)黄(huáng)米吗怎么吃，黍(shǔ)米是大(dà)黄(huáng)米吗还是小(xiǎo)黄，黍子是大(dà)黄米还是小黄(huáng)米，黍是不是黄米等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

黍米可以减肥吗

　　黍米是(shì)可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米(mǐ)有减(jiǎn)肥和降低血(xuè)压的(de)功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里含有大(dà)量的不饱和脂肪酸，能够把(bǎ)人体内多余的脂肪(fáng)分解掉，当作废(fèi)物排出身(shēn)体之外，所以适当(dāng)吃一些黍米(mǐ)能(néng)达到很好的减(jiǎn)肥(féi)效果。

　　其次(cì)黍米里面含有非常多的(de)微量(liàng)元(yuán)素和钾元(yuán)素，而且还有很多(duō)其他(tā)的(de)营养物(wù)质，具(jù)有降血压(yā)和治疗贫血(xuè)的功(gōng)效。

黍米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄米(mǐ)。

　　黍米(mǐ)和大(dà)黄米属(shǔ)于同一种物质， 大黄米别名(míng)是软黄(huáng)米、黍米，经(jīng)常被磨成(chéng)面粉(fěn)，制作各种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质、碳水化合(hé)物、B族维(wéi)生素以及(jí)维(wéi)生素E、锌铜(tóng)锰(měng)等营养元素。

　　黍为一年(nián)生草本。

　　 秆(gǎn)直立(lì)，单生或(huò)少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上密(mì)生(shēng)髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米(mǐ)的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花(huā)序，开展或(huò)较紧密(mì)，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米(mǐ)，分枝具角棱(léng)，边(biān)缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上张大大到底是什么来头部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米张大大到底是什么来头；颖纸质。

　　黍米中所(suǒ张大大到底是什么来头)含的脂(zhī)肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸(suān)、十七(qī)烷酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚油酸等，均(jūn)有利(lì)于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维、灰(huī)分。

　　黍米中(zhōng)还含(hán)有多种米(mǐ)、麦中所缺乏的(de)氨基酸，对调补机体(tǐ)代谢(xiè)十分(fēn)重要。

大黄米是什么米啊(a)?

　　大黄米(mǐ)（又称“软(ruǎn)黄(huáng)米”），与(yǔ)“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加(jiā)工(gōng)而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤生长，多分布(bù)于印度、中国、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我(wǒ)国北方的(de)一种农作物，含有(yǒu)的人体(tǐ)必需的八种(zhǒng)氨基(jī)酸的含量均高(gāo)于大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨(ān)酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米(mǐ)介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单(dān)生(shēng)或少(shǎo)数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无(wú)毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开(kāi)展或(huò)较紧(jǐn)密(mì)，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密(mì)生小枝(zhī)与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　无毛(máo)，第一颖(yǐng)长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具(jù)5～7脉(mài)，第二颖与(yǔ)小穗等(děng)长，大(dà)多为11脉；第一外稃形似(shì)第二颖；内(nèi)稃薄(báo)膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭圆(yuán)形，平滑而有光(guāng)泽，长约(yuē)3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红(hóng)色(sè)。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我国(guó)华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类(lèi)型(xíng)，以秆上有毛(máo)，偏穗，种子粘(zhān)者为黍；秆上(shàng)无毛(máo)，散穗，种子不粘(zhān)者为稷(jì)。

　　 本(běn)植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷的(de)茎(jīng)(糜(mí)穰)亦供药(yào)用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃(wèi)痛(tòng)、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量(liàng)】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要为(wèi)不饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰(fēng)富的(de)维生素E，每100克中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中含钾(jiǎ):201 毫(háo)克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对(duì)高(gāo)血(xuè)压(yā)患(huàn)者(zhě)有益。

　　5、铁(tiě)和磷的(de)含(hán)量(liàng)均较大米丰富。

　　以上资料参考(kǎo)  百度百(bǎi)科–大黄米

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