紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的(de)食(shí)物等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于(yú)红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangi故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么aceae），是一类生长在(zài)潮间带(dài)的海藻，其分布(bù)范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带(dài)、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上(shàng)产值最高的栽培(péi)海(hǎi)藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日本(běn)和(hé)韩国(guó)被大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业(yè)和(hé)出口创汇的(de)主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食(shí)纤维(wéi)、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很高的(de)营(yíng)养价值，是一种不(bù)可多得的海洋食(shí)材(cái)，也是(shì)我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数(shù)为1层，且(qiě)单个(gè)细胞含(hán)1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中国的(de)紫菜(cài)属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边缘细(xì)胞形态与其他营养(yǎng)细胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明(míng)显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白(bái)质、无(wú)机(jī)化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药(yào)领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和固定(dìng)碳的能力，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富营养化的修(xiū)复(fù)和改善(shàn)也有重要作(zuò)用。

分布情(qíng)况

　　紫菜(cài)属物种虽然(rán)故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么在寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和热带(dài)海域均有分(fēn)布，但亚(yà)热带至温带(dài)海域的物种多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤(bó)海(hǎi)到东南沿(yán)海的潮(cháo)间带，另外，也有少数(shù)紫(zǐ)菜物(wù)种(zhǒng)分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它(tā)们的分(fēn)布具有(yǒu)区(qū)域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的(de)紫菜物种(zhǒng)主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿(yán)海(hǎi)分布较广，从南到北均有其(qí)生长，是(shì)一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境环境为基(jī)础，在(zài)中(zhōng)国(guó)形成了长(zhǎng)江以北的(de)条斑紫菜(cài)和长江以(yǐ)南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜(cài)栽培品(pǐn)种，产量约占全国(guó)紫菜总产(chǎn)量(liàng)的(de)75%左右(yòu)，栽培区(qū)主要分(fēn)布在(zài)福建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜(cài)价(jià)格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通和(hé)连(lián)云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要(yào)集中(zhōng)在(zài)江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食(shí)物，其(qí)属于(yú)海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化(huà)合(hé)物、矿物(wù)质(zhì)以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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