怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”的。关(guān)于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归(guī)于性热(rè)的(de)生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分(fēn)含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分(fēn)价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和维(wéi)生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适量的(de)食(shí)用榴(liú反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗)莲还能够影响胃(wèi)液和(hé)唾(tuò)液排(pái)泄(xiè)，具(jù)有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的散寒成(chéng)效，能够在必(bì)定(dìng)程度上缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买(mǎi)家在购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)会(huì)选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部是平的，这(zhè)样的(de)榴莲它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味甜(tián)美，这(zhè)是(shì)因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外(wài)表(biǎo)看(kàn)上(shàng)去(qù)比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些(xiē)形状(zhuàng)较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说(shuō)的“公(gōng)榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就(jiù)会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲(lián)的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查(chá)榴莲外(wài)壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代表其老(lǎo)练(liàn)度高，能(néng)够购(gòu)买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练(liàn)过头(tóu)了(le)，此榴莲不光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口(kǒu)感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老(lǎo)练度(dù)是刚刚好，能(néng)够定心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴莲(lián)的口(kǒu)感和滋味(wè反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗i)仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都是(shì)榴(liú)莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲是(shì)泰(tài)国金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因(yīn)为其产量大(dà)、口感清淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是有香(xiāng)味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的(de)榴(liú)莲(lián)的气(qì)味判别它(tā)是不是熟了(le)、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的(de)青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体型比较大的(de)榴莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如(rú)感觉手感十(shí)分坚实(shí)，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲(lián)则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船(chuán)队三下南(nán)洋(yáng)，因(yīn)为出海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思乡(xiāng)心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子(zi)，就带回几个同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃(chī)后对这种(zhǒng)生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃(chī)了，对祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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