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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的(de天之蓝52度多少钱一瓶)种(zhǒng)类之一，归归于乌(wū)龙茶(chá)类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多(d天之蓝52度多少钱一瓶uō)样的茶树(shù)种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉(chén)的广东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽山茶区(qū)，冲泡(pào)之(zhī)后(hòu)有兰(lán)花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯，还(hái)能够(gòu)温杯，以(yǐ)此来(lái)进步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲(chōng)到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有(yǒu)中国特色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰(huáng)天之蓝52度多少钱一瓶镇，以当(dāng)地的一座(zuò)凤凰山(shān)命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够(gòu)多预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古(gǔ)以(yǐ)来(lái)，喝茶就十(shí)分重视水质，水的质(zhì)量将(jiāng)直(zhí)接影响茶(chá)汤的(de)滋味。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，无色(sè)无味(wèi)、含氧量高的(de)水最适(shì)合泡茶，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友(yǒu)则放少些茶(chá)，依据自己的品味，投进(jìn)量(liàng)多试几(jǐ)回，就能把握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度(dù)的开水进步入(rù)盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶叶即(jí)可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是(shì)为了避(bì)免冲茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯招引了(le)开水(shuǐ)的热(rè)量(liàng)，导(dǎo)致水温不(bù)行泡(pào)茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注入(rù)并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点一(yī)点(diǎn)均匀(yún)滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶(chá)汤不(bù)苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘(gān)霖，先(xiān)嗅其香后品味其味确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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