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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉(hóu)要(yào)煮多久才能(néng)熟火锅

　　黄喉一般要煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保持(chí)着(zhe)水开的状态,这时候(hòu)放入口感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分钟左(zuǒ)右,发现黄喉颜色变了就说明熟了,可(kě)以(yǐ)食用了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法是切连刀丝5刀(dāo)一节，青红椒(jiāo)切(qiè)片(piàn)，大(dà)蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味(wèi)精、鸡精调好加入(rù)适量香油花椒油并加入适量(liàng)水淀(diàn)粉(fěn)。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸(fèi)，焯黄(huáng)喉，焯7成熟(sh阿富汗是哪一年灭亡的ú)即(jí)可（因(yīn)为还要下锅(guō)炒(chǎo)制），时(shí)间不宜(yí)过长，否则(zé)影(yǐng)响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加入(rù)姜蒜(suàn)片爆香，在放入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄喉，淋(lín)上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒爆黄喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是(shì)中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管(guǎn)，（一般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称心管(guǎn)，常被误解为食管或气管(guǎn)）在火(huǒ)锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火锅中重要(yào)的特点阿富汗是哪一年灭亡的就是爽脆。

　　除了用在火锅之外(wài)，也(yě)有(yǒu)制作(zuò)将黄喉炒着吃(chī)。

新鲜黄喉怎么(me)处理

　　1、用开水泡：黄喉中有(yǒu)很多不好(hǎo)的物质，所以在烹饪之前(qián)要用(yòng)开水浸泡大(dà)约二十分钟，这样可(kě)以有效去(qù)除上面(miàn)的脏东西，然(rán)后冲洗干(gàn)净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在(zài)泡黄喉的过程(chéng)中最好用(yòng)手搓揉(róu)一(yī)下(xià)，这(zhè)样可(kě)以将(jiāng)里面脏的(de)物质洗出来，然(rán)后再换清水(shuǐ)反复搓洗，直到彻底清(qīng)洗干净为止。

黄(huáng)喉的(de)营养价值

　　最常吃(chī)的黄喉是属于猪体内血(xuè)管(guǎn)的一部份(fèn)，主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对(duì)于肝、胃等内脏营养价(jià)值高一些。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过(guò)专业吃货很多(duō)都爱吃牛(niú)黄喉。

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