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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可(kě)以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年(niá酒店的大镜子对着床做什么用的，酒店的镜子对着床做什么用的n)不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生物的活(huó)性都(dōu)能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型细(xì)菌的存在(zài)，这类细菌即使(shǐ)是在温(wēn)度很低(dī)的(de)情况下(xià)也同(tóng)样能(néng)正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有(yǒu)出(chū)现变(biàn)质的情况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都(dōu)已(yǐ)经大大下降，此(cǐ)时继续食用的话价值不大，建议最好还是(shì)不要吃了(le)。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的(de)话，要放(fàng)到冰箱的(de)冷冻(dòng)室里(lǐ)面(miàn)保存，这样可以(yǐ)防止黄(huáng)鳝(shàn)的毒性(xìng)增强(qiáng)，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有(yǒu)杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然(rán)后再(zài)放置在(zài)阴凉(liáng)通风(fēng)的地方，也能够保存一(yī)段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这(zhè)样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以保存(cún)比(bǐ)较(jiào)长的时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎么保(bǎo)存 有什(shén)么保存(cún)又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养(yǎng)身体的养(yǎng)生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之后身体中的组(zǔ)氨(ān)酸(suān)会快速的分解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快(kuài)变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)层才能暂(zàn)时(shí)中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还(hái)可以(yǐ)将身体里面的杂质和(hé)废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱(xiāng)保存(cún)吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜(xǐ)暗(àn)的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰(bīng)箱经常需要(yào)打开，很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是(shì)喜欢吃(chī)黄鳝的人一(yī)买就买很多(duō)保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那(nà)么容易，它对生存的环境(jìng)很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关(guān)注黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如(rú)果一(yī)旦(dàn)发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再(zài)食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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